Olio Extra vergine di Oliva

L’Olio del “Tesoro dei nonni” è prodotto nel Beneventano. La terra su cui gli olivi fioriscono è totalmente biologica. Le olive sono brucate a mano e la spremitura avviene tramite procedimento meccanico a freddo. Grazie alla sua altissima qualità dà valore a tutti i cibi conditi con esso. Quest’olio viene anche chiamato “Olio di Fioritura” poiché è il primo olio che fuoriesce dalle olive prima della spremitura a freddo delle olive. Per questa ragione la produzione di quest’olio è estremamente limita. Le olive scelte sono della varietà Leccino ed Ortice.